Lundi 10 septembre 2007
En même temps que Laurent, j'ai rencontré
il y a bien longtemps maintenant, la famille Birot. Laurent est originaire de Grenoble et eux aussi. Grands amis des parents de Laurent depuis une éternité. Maurice est aussi le parrain
de Laurent. Ils sont nés le même jour! Je les ai aimé tout de suite : chaleureux et accueillants, ils furent pendant mes années grenobloises ma deuxième famille. Avec Dodo, nous avons partagé
des soirées gastronomiques et des fous rires, avec ses parents des moments de douce amitié qui restent pour moi inoubliables. Il y avait les deux garçons Romu et Steph qui étaient mariés et que je
voyais moins souvent. Mais pour moi la famille Birot c'est un tout, une unité. Steph est atteint de la SLA, une maladie qui amenuise au fil du temps son organisme. Mais Steph reste le beau garçon
souriant et charmeur que nous avons toujours connu. Aujourd'hui je voulais lui laisser ce petit message d'amour à travers mon blog, et remercier Pilou pour le beau travail qu'elle accomplit chaque
jour sur le site qui est dédié à Steph. Steph est toujours là, et si notre amour peut le maintenir en vie, ce sera là l'essentiel.Je voulais également adresser tout mon amour à toute cette famille, si chère à mon coeur.
http://stef-notreange.skyrock.com/
Dans l'Antiquité, doublement consacré aux divinités du monde infernal et à la déesse-mère Cybèle, le buis symbolisait à la fois l'immortalité et la persévérance, en raison de la dureté de son bois et de la persistance de son feuillage. Les rameaux bénits symbolisaient l'espérance et la stabilité, tout en veillant sur la famille jusqu'à l'année suivante.
Je vous présente notre maison où
désormais nous profitons d'un temps clément, et où la cuisine se décline sur d'autres tons et d'autres couleurs. Un pied de tomates est déjà en pleine ascension et nous étudions l'aménagement d'une
partie de notre jardin actuellement en friche : citronnier, agapanthes, pivoines, bruyères, rubdekias et potager devraient bientôt y voir le jour. Arums et oiseaux de paradis s'y ébattent déjà et
c'est un enchantement.
Il y a de cela quelques années,
la maman de Laurent, grande joueuse devant l'éternel, a gagné un week-end gastronomique à Lyon. Elle nous l'a offert. Laurent m'a fait la surprise jusqu'au bout. Nous sommes arrivés en
2cv et il m'a déposé devant la Cour des Loges! Magnifique et mythique hôtel de Lyon. Sauna, piscine, frigo bar à volonté, et une architecture à couper les souffle. Et pour le dîner nous sommes
allés chez Pierre Orsi...
Michel est un grand amateur de vins,
et passer une soirée avec lui, c'est la promesse de boire de merveilleux nectars. Mais c'est aussi un très bon cuisinier. Il nous a fait découvrir une recette bien sympathique pour l'apéritif :
Le rougail saucisses fait partie
de mes recettes préférées! Plat typique de la Réunion, il offre au palais une multitude de saveurs bien relevées. Bon évidemment il faut aimer la saucisse, et ça ce n'est un secret pour personne :
j'adore ça! pour un gourmet comme moi, et bien oui je le confesse, je suis fan de hot dog! chacun ses défauts...
Vous saviez que la capucine ça se
mange? A croquer ou en salade, c'est délicieux et léger...
Je suis
particulièrement sensible à la cuisine sucrée salée, les voyages nous ont permis de découvrir des saveurs exquises, mais la cuisine française dans ce domaine est plutôt bien lotie.
ez rajouter des noisettes,
Séverine rajoute des framboises c'est très bon aussi.
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