http://elfe66.over-blog.com/ Plus qu'une passion, un art de vivre. La cuisine est pour moi un deuxième souffle. Envie de partager, que dure ce moment de convivialité. Ma cuisine tout simplement. fr over-blog.com RSS 2.0 Generator http://elfe66.over-blog.com/article-20418074.html J'avais donc acheté 10 kilos d'abricots à un petit producteur du coin, pensant régaler quelques bouches gourmandes. La tâche s'avèrait plutôt aisée, même si elle devait me prendre quelques heures. J'avais choisi de diviser la quantité de sucre par[...]]]> Fri, 13 Jun 2008 16:37:00 +0200 http://elfe66.over-blog.com/article-20418074.html http://elfe66.over-blog.com/article-20298038.html Un grand moment de partage!
Je ne vais pas revenir sur mes voyages ces prochains jours : trop de temps a passé. Mais j'ai bien envie de vous parler de gaspacho et de confiture d'abricots à la lavande que...]]> Mon, 09 Jun 2008 13:36:00 +0200 http://elfe66.over-blog.com/article-20298038.html http://elfe66.over-blog.com/article-20179255.html Disparue de la blogosphère depuis quelques semaines, je reprends ma plume gourmande pour vous rejoindre. Evidemment la suite de mes aventures culinaires peut avoir un petit goût de réchauffé, mais il n'est pas si facile de rattraper une plume qui s'est envolée. Rien de grave, bien sûr, juste un petit vague à l'âme......]]> Wed, 04 Jun 2008 23:44:00 +0200 http://elfe66.over-blog.com/article-20179255.html http://elfe66.over-blog.com/article-17920069.html D'abord merci à ceux qui m'ont laissé des petits messages, et qui s'impatientaient de mon retour...Ça me fait chaud au coeur... Donc me voilà de retour, le coeur en joie et la mine halée. Comme c'est drôle... Le voyage prend...]]> Thu, 20 Mar 2008 19:49:00 +0100 http://elfe66.over-blog.com/article-17920069.html http://elfe66.over-blog.com/article-17180738.html Quelques jours d'aventure et de saveurs nouvelles.
De quoi, je l'espère, vous conter des merveilles.
Passez de bons moments et à très bientôt! ]]> Fri, 29 Feb 2008 12:52:00 +0100 http://elfe66.over-blog.com/article-17180738.html http://elfe66.over-blog.com/article-16945791.html J'y reviens toujours à cette merveilleuse alchimie de la cuisine indienne... Tout est affaire de mélanges subtiles d'épices. Je sais, vous allez me dire,  je vous ai déjà proposé une recette indienne très récemment. Mais je ne peux pas résister à l'envie de vous présenter mes[...]]]> Fri, 22 Feb 2008 20:56:00 +0100 http://elfe66.over-blog.com/article-16945791.html http://elfe66.over-blog.com/article-16781179.html Comme nous allions fêter le jour de l'an à Montpellier, et que chacun devait apporter quelque chose de bon, j'avais décidé de confectionner des timbales de Rémy, avec un petit plus : du saumon fumé. Mon amie Chantal voyait bien une version...]]> Mon, 18 Feb 2008 16:50:00 +0100 http://elfe66.over-blog.com/article-16781179.html http://elfe66.over-blog.com/article-16351630.html Voilà ce que c'est de prendre du retard : on en oublie souvent l'essentiel!
Je ne vous ai donc pas parlé du jambon de Noël que nous avons concocté avec ma maman. J'avais acheté, en prévision d'une grande tablée, un jambon. Cru j'entends, mais vraiment cru, pas comme le Serrano ou le...]]> Tue, 05 Feb 2008 20:29:00 +0100 http://elfe66.over-blog.com/article-16351630.html http://elfe66.over-blog.com/article-16350630.html Le 7 février, c'est le nouvel an chinois, et c'est l'occasion de se régaler! Je vous invite à consulter à ce propos le site de Marmiton qui a consacré un dossier à ce sujet, et qui a sacrément titillé mes papilles!
Je me suis donc fait une petite virée chez Asia Center, mon magasin exotique, pour me ravitailler! Ça m'a...]]> Tue, 05 Feb 2008 20:02:00 +0100 http://elfe66.over-blog.com/article-16350630.html http://elfe66.over-blog.com/article-16181607.html La cuisine indienne et toutes ses saveurs...On ne peut pas dire que les plats indiens soient difficiles à réaliser, mais il faut se munir des ingrédients de base pour prétendre s'approcher des parfums originels (ou originaux au choix!). Je vous propose  la[...]]]> Thu, 31 Jan 2008 18:42:00 +0100 http://elfe66.over-blog.com/article-16181607.html