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Plus qu'une passion, un art de vivre. La cuisine est pour moi un deuxième souffle. Envie de partager, que dure ce moment de convivialité. Ma cuisine tout simplement.

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evenements particuliers

Dali entre neige et soleil

Dali entre neige et soleil

Rien à vous mettre sous la dent... Une petite tarte au Beaufort se prépare mais on verra ça plus tard... Je voulais en outre vous montrer une bien belle exposition que j'ai vu à Courchevel en plein air. Entre neige et soleil. Un vrai bonheur! Des oeuvres...

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Gambas marinées, émincé de topinambours

Gambas marinées, émincé de topinambours

Une recette c'est un bout de vie. C'est un peu de soi. Un jour comme les autres c'est un velouté de potiron, un jour de fête c'est les plus grosses gambas que l'on puisse trouver! C'était donc jour de fête... eh oui! trouver un emploi pour moi ça se fête...

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Keldélice fait salon

Keldélice fait salon

Le salon Saveurs des Plaisirs Gourmands se déroulera le vendredi 4 et le samedi 5 décembre 2009 à l'espace Champeret à Paris. Laissez-vous surprendre par la diversité des terroirs de France. Partez à la découverte de produits originaux, et faites-vous...

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Nouveau né

Nouveau né

Si vous ne connaissez pas le Marais Poitevin, je vous invite à le découvrir! Ce paradis naturel de verdure, ses voies d'eau, en font un lien privilégié pour passer des vacances. En bref allez-y! Et si toutefois vous aviez besoin d'un hébergement, je vous...

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Fleur de thym part en vacances...

Fleur de thym part en vacances...

La Tunisie va nous ouvrir ses bras dès demain. Quelques jours d'aventure et de saveurs nouvelles. De quoi, je l'espère, vous conter des merveilles. Passez de bons moments et à très bientôt!

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La verrine de Rémy...

La verrine de Rémy...

Comme nous allions fêter le jour de l'an à Montpellier, et que chacun devait apporter quelque chose de bon, j'avais décidé de confectionner des timbales de Rémy, avec un petit plus : du saumon fumé. Mon amie Chantal voyait bien une version verrine de...

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Le jambon de Noël

Le jambon de Noël

Voilà ce que c'est de prendre du retard : on en oublie souvent l'essentiel! Je ne vous ai donc pas parlé du jambon de Noël que nous avons concocté avec ma maman. J'avais acheté, en prévision d'une grande tablée, un jambon. Cru j'entends, mais vraiment...

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Deux tourteaux comme invités...

Deux tourteaux comme invités...

Je ne suis pas venue ici depuis longtemps. Mais vous savez, Proust (à qui bien sûr je ne peux me comparer) disait que l'écriture pour lui, lui demandait tous les efforts du monde, même si elle était son essence de vie. J'ai envie de vous dire plein de...

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