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Plus qu'une passion, un art de vivre. La cuisine est pour moi un deuxième souffle. Envie de partager, que dure ce moment de convivialité. Ma cuisine tout simplement.

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poissons

Cordon bleu de requin, croûte d'emmental, sauce à l'hibiscus

Cordon bleu de requin, croûte d'emmental, sauce à l'hibiscus

J'ai un peu honte de vous présenter cette recette parce que mon grand ami Dédé m'a dit que c'était une espèce en voie de disparition... j'ai pourtant vu "Océans", j'ai été plus qu'émue du sort que l'on réservait aux merveilles du monde marin... à croire...

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Gravlax! Oh my Love!

Gravlax! Oh my Love!

Nous avons dégusté et découvert le gravlax à l'occasion du 31 décembre, réalisé par des amis à la goule gourmande comme nous! Une pure merveille, pour un qui raffole du saumon, et pour l'autre qui fait toujours sa fine bouche...(donc moi!). Love Love...

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Daurade royale à l'ail, sauce aux gambas

Daurade royale à l'ail, sauce aux gambas

Il y a encore quelque temps, l'entrée de ma cuisine était réglementée! Les amis qui se proposent de venir vous donner un petit coup de main, et qui se retrouvent à faire la vaisselle, je trouvais ça moyen! mais ils n'avaient pas le choix, parce que vraiment...

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Toi et moi dans une marmite

Toi et moi dans une marmite

Ce n'est pas chose facile pour moi que de livrer mes sentiments. La cuisine a toujours été pour moi la façon la plus simple d'exprimer mon amour, mon amitié. Mais en mots, wahouh ça c'est dur! Pour preuve, cela fait 10 fois que je recommence ce petit...

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La lotte à l'américaine

C'est une des recettes favorites de ma grand-mère. Une recette simple. Quand j'étais enfant, mes grands-parents habitaient en appartement, en banlieue. Mon grand-père était mécanicien chez Air France. Ils vivaient dans un immeuble très cosmopolite, et...

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