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Fleur de thym

Plus qu'une passion, un art de vivre. La cuisine est pour moi un deuxième souffle. Envie de partager, que dure ce moment de convivialité. Ma cuisine tout simplement.

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Dali entre neige et soleil

Dali entre neige et soleil

Rien à vous mettre sous la dent... Une petite tarte au Beaufort se prépare mais on verra ça plus tard... Je voulais en outre vous montrer une bien belle exposition que j'ai vu à Courchevel en plein air. Entre neige et soleil. Un vrai bonheur! Des oeuvres...

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Travers de porc, bolée de riz et salade thai

Travers de porc, bolée de riz et salade thai

Aujourd'hui c'est dimanche. Et dimanche ça veut dire jour de marché chez nous. Avec au moins 150 exposants. De tout et de rien. Du bon et du moins bon. Et forcément j'ai mes petites habitudes...! Je ne suis pas allée chez Alain aujourd'hui parce que j'avais...

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Le plein de vitamines

Le plein de vitamines

Z'avez déjà vu des carottes noires??!! Bah si ça existe : la preuve. A vrai dire, elles sont plutôt violettes, avec un halo orange au milieu. C'est un agriculteur bio d'Argelès sur Mer qui les cultive. Je les adore! Alain, mon vendeur de légumes préféré...

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Crème d'épeautre pour les curieuses...

Crème d'épeautre pour les curieuses...

Pour Babeth et Dodo en particulier. J'ai trouvé ça chez Biocoop. Elle était bien bonne cette tarte...!

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Tarte au poireau et au roquefort, dentelle de jambon

Tarte au poireau et au roquefort, dentelle de jambon

Love Love part toute la semaine. Je ne cuisine donc plus. Pour le moment! Soyons clairs : nous n'allons quand même pas mener cette vie de folie culinaire toute l'année! Tenez par exemple, hier soir, des petits pois en b... (bouh!!!!youyou! non ce n'est...

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Soir de fête

Soir de fête

Par où commencer... à vrai dire je ne me sens jamais indispensable mais le fait de ne pas avoir écrit de nouvelles depuis quelques semaines me perturbait. C'est comme la page ouverte d'un livre qui attend que l'on veuille bien passer à la suivante. Ce...

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Il s'est envolé notre bel ange...

Il s'est envolé notre bel ange...

Hommage à un amoureux de la vie, un gourmand, l'homme au merveilleux sourire, devenu un sage après s'est battu contre la maladie. Tu est devenu la lumière. Tu nous a donné une sacrée leçon de vie mon ami! Que tes ailes puissent désormais se déployer mon...

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Crabe farci à l'antillaise

Crabe farci à l'antillaise

Oui je sais encore du crabe! Il y en a toujours un pour me faire de l'oeil que voulez-vous! ah la séduction du tourteau et ses mystères! Ceci dit j'ai aussi une recette de nems à la truite à vous conter que nous avons composée à quatre mains, comme toujours...

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Gambas marinées, émincé de topinambours

Gambas marinées, émincé de topinambours

Une recette c'est un bout de vie. C'est un peu de soi. Un jour comme les autres c'est un velouté de potiron, un jour de fête c'est les plus grosses gambas que l'on puisse trouver! C'était donc jour de fête... eh oui! trouver un emploi pour moi ça se fête...

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Un temps à faire des gâteaux...

Un temps à faire des gâteaux...

Quand j'étais un mini humain, le mercredi, surtout s'il était pluvieux, on faisait des gâteaux avec ma maman. Au yaourt le plus souvent, que l'on recouvrait de chocolat. J'ai été une addict du chocolat, une mangeuse de gros choux à la crème, d'opéras...

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